Sein schulischer und beruflicher Werdegang war immer mit dem Berufsbildungszentrum verbunden. Den Besuch des Humanistischen Gymnasiums brach er zugunsten einer Tischlerlehre ab und unterrichtete nach der Erlangung des Gesellen- und Meisterbriefs ab dem Jahre 1988 als Fachlehrer im Fachbereich Holz. Während dieser Zeit besuchte er die Abendschule an der HOB, nach der Matura schrieb er sich an der Uni Innsbruck im Fach Architektur ein. Als Werkstudent konnte er das Studium mit Auszeichnung abschließen, blieb der Schule jedoch weiterhin als Fachlehrer treu.  

Nach Jahren als Pädagogischer Leiter an der Berufsschule übernahm er 2015 als Direktor die Leitung der größten Schule des Landes. Er war ein umsichtiger Verwalter und gleichzeitig auch einfühlsamer Pädagoge, der sich stets humanistischen Grundsätzen verpflichtet fühlte. So war es ihm wichtig, das Augenmerk auf die Potentiale der Schülerinnen und Schüler, aber auch der Lehrpersonen zu richten und diese bestmöglich zu fördern. 

In einer Feier nach der Plenarsitzung am Schulende wurde Albert Kopfsguters Wirken gewürdigt und ihm für seinen unermüdlichen Einsatz für die Schule gedankt. Dabei durften auch humoristische Einlagen nicht fehlen.