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Berufsbildungszentrum Bruneck

Maturaprojekt: „berry mind“ Stärke deinen Fokus

04.06.2025 | Projekte | News

Projekt von drei Schülerinnen der 5AHD. Watschinger Sophia, Niederbrunner Svenja und Ellemunter Sarah haben den Fachbereich Schönheitspflege besucht.

Ziel des Projektes ist es, die Konzentration der Schülerinnen und Schüler durch Zwischenmahlzeiten zu fördern. Durch den Anbau von Himbeersträuchern auf dem Schulgelände können diese Säfte und Riegel auch im kommenden Schuljahr hergestellt werden. Informationen und Rezepte werden in einem Flyer festgehalten. Für die Entwicklung der selbstgemachten Säfte und Energieriegel holen sie Informationen von Köchen, Ernährungsberatern und anderen Experten ein. Den Saft entwickeln die Schülerinnen gemeinsam mit dem Unternehmen Alpe Pragas. Sie werden von verschiedenen Sponsoren beim Anlegen des Himbeerbeetes unterstützt. 

Die selbstgemachten Produkte werden mit verschiedenen
Schulklassen herstellen und verkosten. So gestalten sie ihr Projekt nachhaltig
und fördern gleichzeitig das Bewusstsein für regionale Produkte. Zusätzlich
stellen die Schülerinnen die gesunden Snacks bei einer Veranstaltung für Kinder
zur Verfügung. Die Rezepte werden auf Instagram und in Flyern geteilt.  

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